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Petersilie (Petroselinum crispum)
Die glatte Petersilie
Das bekannteste europäische Gewürz. Vitamin C Bombe: 100g frische Petersilie enthalten ca. 100mg Vitamin C
Die zweijährige Pflanze benötigt unbedingt jedes Jahr einen neuen (halbschattigen) Standort. Im Winter an einem sonnigen Fenster.
Typisches Gewürz zu Suppen, Soßen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und Salaten. Gerne auch zum Dekorieren von Speisen
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